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Les rameaux fibreux de cet arbrisseau textile, étaient utilisés déjà dans l'antiquité pour la fabrication des voiles de navires.Ils donnèrent des étoffes solides aux méridionaux du moyen age à la fin de la dernière guerre.On utilisait aussi ses tiges fibreuses pour fabriquer des balais et des espadrilles (d'où son nom de spartier)
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Genêt d'Espagne (Spartium Junceum)
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La plante doit son nom à la nature de ses feuilles couvertes d'une feutrine végétale.Utilisé aussi en parfumerie, l'odeur balsamique puissante dû à une gomme-résine exsudé principalement des feuilles.Cette substance collante est appelée le Labdanum
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Ciste Cotonneux (Cistus Albidus)
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Plante aromatique à feuilles plumeuses persistantes , sentant la pomme.
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Camomille Romaine (Chamaemelum nobile )
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La plante se dresse en étoile (Aster) constituée par ses bractées vertes
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Astérolide épineux (Pallenis spinosa)
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Elle présente de gros involucres brillants en forme de pommes de pin.Ceux-ci semblent parfois sortir de la rosette de ses feuilles
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Leuzée conifère (Leuzea conifera)
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Plante évitée par les brebis, seule la chenille du Sphinx de l'Euphorbe peut digérer le lait blanc toxique contenu dans la plante.Le latex brûle la peau mais peut réduire les verrues
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La grande Euphorbe (Euphorbia Characias)
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Produit des baies au printemps et permet aux oiseaux migrateurs venant du sud, à cette époque, de les disséminer vers le centre de la France
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Nerprun Alaterne (Rhamnus alaternus)
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Plante hermaphrodite, parasite, sans chlorophylle, à tige florale dressée, un peu poilue. À la fin de la floraison, la plante devient roussâtre et les fleurs prennent la consistance du papier
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Orobanche Crénelée (Orobanche crenata)
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Son nom signifie fleur sans feuilles.Autrefois les enfants la mâchaient pour son agréable goût sucré.C'est une plante qui cache son plus beau trésor sous terre: ses racines de 20 à 50cm de long et très robustes ont été utilisées pour fabriquer des brosses dites en chiendent et ce jusqu'aux années 50.
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Aphyllanthe de Montpellier (Aphyllanthes monspeliensis)
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Cet arbuste attire l'oeil grâce à ses gousses volumineuses
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Baguenaudier (Colutea arborescens)
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Cet arbrisseau fortement épineux griffe les mollets du promeneur.Ses feuilles sont minuscules
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Genêt Scorpion (Genista scorpius)
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Dressée en bouquets, c'est une plante très décorative à l'époque de sa floraison;ses fleurs sont jaunes, sa tige rouge et ses feuilles glauques
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Euphorbe de Nice (Euphorbia nicaeensis)
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La fritillaire des Pyrénées ou fritillaire noire fait partie des espèces botaniques menacées, endémique des Cévennes méridionales, des Corbières et des Pyrénées, poussant dans les bois clairs, les clairières, les prairies rocailleuses, de 500 à 2000 mètres, de préférence sur sol calcaire
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Fritillaire des Pyrénées (Fritillaria Nigra)
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Le chèvrefeuille entrelacée ou Chèvrefeuille des Baléares est une liane de 1 à 2 mètres de haut aux feuilles persistantes très coriaces, opposées.On extrait du chèvrefeuille au moyen d'un solvant volatile, une essence estimée mais très coûteuse. Mais cette production est sévèrement affectée par les mélanges de rose et de jasmin qui reconstituent facilement son parfum subtil et à bien meilleur marché
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Chèvrefeuille entrelacée (Lonicera implexa)
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La valériane dite aussi Lilas d'Espagne, décore joliment les vieux murs où elle vit en abondance.Plante très vivace, ses tiges peuvent atteidre 30 à 80 cm
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Valériane Rouge (Centranthus ruber)
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Elle est appelée également « pois fleur », « pois musqué » ou « gesse odorante.Elle est cultivée de nos jours dans tous les pays tempérés, comme fleur de jardin. Elle est appréciée pour ses coloris pastel très variés et son parfum
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Pois de senteur (Lathyrus Odoratus)
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Faux fenouil ou Fenouil géant , son latex est toxique pour les herbivores
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Férule commune (Ferula communis)
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Le Buplèvre ligneux ou arbustif est un arbuste à tiges rougeâtres, dressées, à feuillage persistant, de couleur vert bleuté qui peut atteindre 2, 5 m de haut.Attention,sa floraison attire les guêpes et les abeilles.
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Buplèvre Ligneux (Bupleurum fructicosum)
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Ses fruits mûrs "explosent", les graines baignant dans un liquide sous pression étant alors projetées à distance
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Concombre d'Ane (Ecballium elaterium)
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Ses fleurs dégagent une odeur de curry et on la conserve en bouquets secs presqu'aussi longtemps que son nom le laisse supposer
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Immortelle commune (Helichrysum Stoechas)
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Depuis bien longtemps "l'oléorésine" huile aux vertus précieuses est extraite de son bois.Les bergers s'en servaient pour soigner certaines dermatoses chez leurs bêtes.Jusque dans les années 30 cette huile était la base de la majorité des pommades et des lotions destinées à des maladies de peau.L'huile de cade entrait aussi dans la composition de célèbre savon Cadum.L'arbre aux fines aiguilles bleutées continue encore à exsuder doucement son huile magique puisque divers produits de beauté tel shampoing, savon,gel de douche sont commercialisés en france par une entreprise héraultaise
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Genévrier oxycèdre ou Cade (Juniperus Oxycedrus)
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par leur taille, ses involucres font penser à de petits artichauts, alors que ses fleurs accueillent de nombreux insectes de tous ordres
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Onopordon d'Illyrie ou pet d'âne (Onopordom illyricum)
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Cette orchidée se reconnaît aisément à son labelle sombre entouré de lèvres jaunes et à sa petite taille
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Ophrys Jaune (Ophrys Lutea)
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Plante moins odorante que les autres espèces du genre, s'en distingue par la grandeur et la beauté de ses fleurs en épis
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Lavande Stéchade ou des Maures (Lavandula stoechas)
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Le bel églantier est aussi appelé :Rosier des Chiens (d'où le nom scientifique Rosa canina), Rosier des haies et élégamment rosier de la Vierge.Le nom de « rosier des chiens » vient de la propriété attribuée dans l'Antiquité à la racine de cette plante censée guérir la rage.Ses fruits utilisés en confiture sont extrêmement riche en vitamine C.Le duvet de ces cynorhodrons est un excellent poil à gratter
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Eglantier (Rosa canina)
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Ses brachtées raides, ses feuilles épineuses, sa longue et profonde racine, son esprit de conquête et la ténacité avec laquelle elle s'accroche aux terrains attisent la hargne des cultivateurs
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Panicaut Champêtre (Eryngium campestre)
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Arbrisseau aromatique, il entre avec le laurier dans le traditionnel "bouquet garni" des cuisinières.Une infusion de thym peut remplacer très agréablement le café ou le thé.La liste de ses propriétés médicinales est longue.Il entre dans la fabrication de nombreux médicaments usuels pour l'usage interne et externe
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Thym vulgaire ou Farigoule (Eryngium campestre)
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Elle aurait été jadis un remède contre les morsures de serpents
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Vipérine (Echium vulgare)
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Son nom étrange vient d'une famille de botanistes suisses, les Staehelin.Elle est souvent confondue avec le romarin, du fait de la ressemblance de ses feuilles avec celles de la plante aromatique.Ses fruits (akènes) sont surmontés d'une aigrette blanche cotonneuse, formant une sorte de neige très caractéristique
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Staeheline douteuse (Staehelina dubia)
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Annonce l'arrivée du printemps avec ses épis de fleurs bleu foncé
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Muscari négligé (Muscari neglectum)
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parfois appelé aussi narcisse à feuilles de jonc, est une petite plante printanière à fleurs jaunes poussant souvent en abondance dans les collines pierreuses calcaires des régions méditerranéennes, jusqu'à 1200 mètre
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Narcisse d'Asso (Narcissus Assoanus)
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Plante aromatique des plus caractéristiques du Midi.En latin,son nom veut dire rose marine. C'est pourtant un arbrisseau aromatique de rocailles et des garrigues arides.Plante mellifère des terrains pierruex, elle donne un miel très prisé des amateurs.L'eau de la reine de Hongrie est une des préparations les plus connues de phytothérapie.Elle est censée rajeunir celle qui l'utilise.Les romains en faisaient brûler comme de l'encens au cours de leurs cérémonies religieuses.Le romarin est l'aromate idéal des viandes.Il sied également aux légumes, aux ragoûts et entre dans la composition d'infusions, de sirop et de liqueurs.
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Romarin (Rosmarinus officinalis)
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Primula veris, dit coucou, ou encore Primevère officinale est certainement la primevère sauvage qui nous est la plus connue.Si on l'appelle joliment "coucou", c'est parce que les petites fleurs jaunes de la primevère annoncent généralement le printemps bien avant le retour des hirondelles
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Primevère officinale (Primula veris)
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La céphalanthère à feuilles étroites ou céphalanthère à longues feuilles est une plante de la famille des orchidées.C'est la partie terminale de l'étamine (l'anthère), porteuse du pollen, qui justifie le nom de "céphalanthère", terme composé des deux mots d'origine grecque "céphale" et "anthère", car la forme de cette anthère est définie comme bulbeuse, c'est à dire ronde comme une tête
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Céphalanthère à longues feuilles (Cephalanthera longifolia)
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Au sommet d'une longue tige, elle porte de nombreuses fleurs pourpres à violacées dont le labelle évoque plus ou moins les bras et la robe d'une femme.Elle est nommée « Pentecôte » dans l'ouest de la France.
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Orchis pourpre (Orchis purpurea)
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L'orchis mâle encore appelée satyrion mâle est une espèce d'orchidée terrestre européenne.Fleurs à l'odeur désagréable d'urine de chat.
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Orchis mâle (Orchis mascula)
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Annuelle, fleurit de mars à juin
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Gesse chiche (Lathyrus cicera)
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La tulipe méridionale ou tulipe du midi,ne diffère extérieurement de sa cousine la tulipe sylvestre que par la présence de sépales rouges autour des pétales, qui donnent à la fleur un aspect "flammé" du plus bel effet, un peu comme sur certaines grosses tulipes vendues dans le commerce
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Tulipe méridionale (Tulipa australis)
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La buglosse d'Italie est appelée également buglosse azurée, bourrache bâtarde, langue de bœuf ou fausse bourrache.Elle est remarquable pour sa floraison très abondante d’un bleu gentiane très vif
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Buglosse azurée ou d'Italie (Anchusa azurea)
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L’Astragale de Montpellier est aussi parfois appelée Esparcette bâtarde
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Astragale de Montpellier (Astragalus monspessulanus)
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Dans l'Antiquité, les asphodèles étaient souvent utilisés pour fleurir la tombe des morts, d'où la légende du Pré de l'Asphodèle, lieu des Enfers dans la mythologie grecque.Sa racine en forme de tubercule est riche en amidon.Autrefois on la pilait, la chauffait en milieu aqueux pour fabriquer une colle.Cette poisse était appréciée des cordonniers ou des relieurs qui s'en servaient pour l'assemblage, le façonnage et la réparation des livres.Cette racine résistait impertubablement aux tortures qui lui étaient infligées (dents de brebis, feu, fauche) et autrefois elle était également consommée.
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Asphodèle fistuleuse (Asphodelus fistulosus)
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Appelée aussi centaurée en peigne
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Centaurée pectinée (Centaurea pectinata)
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La jasione des montagnes , herbe bleue , herbe à midi ne pousse pas exclusivement en montagne comme son nom le laisserait penser
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Jasione des montagnes (Jasione montana)
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L'Ophrys bécasse est une Orchidacée terrestre européenne. Le gynostème peut faire penser à la tête et au bec de la bécasse, d'où son nom vernaculaire et son nom scientifique (latin scolopax = bécasse).
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Ophrys bécasse (Ophrys Scolopax )
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L’anthyllide vulnéraire est une légumineuse faisant partie de la famille du pois (fabacées). Les calices de ses fleurs sont velus, presque cotonneux.
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Vulnéraire méditerranéenne (Anthyllia Vulneraria )
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Le Cytinet rouge est une plante parasite vivace basse, charnue, sans chlorophylle, croissant à même le sol et en partie souterraine. il constitue le parasite exclusif du ciste cotonneux (à fleurs roses) et d'autres cistes à fleurs rouges sous lesquels il est dissimulé
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Cytinet rouge (Cythinus hypocistis clusii)
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Plante bisanuelle.Les filets des étamines laineux sont rouges ou violets
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Molène noire (Verbascum nigrum)
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L'Hélianthème taché, aussi appelé Tubéraire à gouttes ou Hélianthème à gouttes est une petite plante annuelle aux feuilles tomenteuses de la famille des Cistacées
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Hélianthème tachée (Tuberaria Guttata)
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Elle pousse dans les endroits ensoleillés à substrat calcaire. Les fleurs sont blanches, à 6 pétales.
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Phalangère à fleurs de lis (Anthericum liliago)
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L'orchis pyramidal ne fait pas partie des orchidées qui produisent du nectar. Elle est particulièrement appréciée par les papillons qui en assurent la fécondation.
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Orchis pyramidal (Anacamptis pyramidalis)
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La Platanthère à deux feuilles, encore appelée Orchis à deux feuilles, est une orchidée terrestre européenne
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Platanthère à deux feuilles (Platanthera bifolia)
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Fleurs solitaires au sommet de longs pédoncules
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Renoncule à feuilles de graminées (Ranunculus gramineus)
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